Bubblig i magen igen? Laktosintolerans och dess utmaningar

Bullrig, bubblig eller bråkig i magen igen? Du är inte ensam! Om du är en av många som får otrevliga känningar av magbesvär efter att ha ätit vissa livsmedel kan det vara så att du lider av laktosintolerans. Men oroa dig inte, det finns sätt att hantera det på och fortsätta att njuta av god mat. I denna artikel kommer vi att utforska vad laktosintolerans är, olika diagnostiska metoder och behandlingsalternativ, samt ge dig tips på hur du kan äta för att undvika symtom utan att kompromissa med din hälsa och njutning. Så häng med och låt oss ta itu med detta vanliga magbesvär tillsammans!

Vad är laktosintolerans?

Laktosintolerans, även kallat mjölksockerintolerans, är en matsmältningsstörning som påverkar kroppens förmåga att bryta ned laktos, en naturligt förekommande sockerart i mjölk och mjölkprodukter. I tunntarmen hjälper enzymet laktas till att bryta ner laktos i mindre sockermolekyler som kan absorberas av kroppen. Om det finns brist på detta enzym skapas svårigheter vid nedbrytningen vilket kan leda till obehag.

Hur skiljer sig laktosintolerans från mjölkallergi?

De båda tillstånden uppstår som svar på mjölkprodukter, men de skiljer sig ändå åt. Laktosintolerans beror som vi nämnt ovan på brist på enzymet laktas i kroppen, vilket gör det svårt att bryta ned laktos, mjölksocker, medan mjölkallergi är en immunreaktion mot proteiner som finns i mejerier. Det innebär att immunsystemet reagerar felaktigt på dessa proteiner och frisätter antikroppar, vilket kan leda till en allergisk reaktion.

Läs mer om Har du mjölkallergi eller laktosintolerans?

Orsaker bakom laktosintolerans

En av de främsta orsakerna är genetiska faktorer. Vissa människor är helt enkelt mer benägna att utveckla laktosintolerans. Åldrande kan också vara en faktor som bidrar till laktosintolerans då produktionen av laktas kan minska med åldern. Tillståndet är relativt vanligt förekommande runt om i världen, men förekomsten varierar mellan olika etniska grupper. I norra Europa är förekomsten av laktosintolerans relativt låg, medan den är högre hos exempelvis personer med asiatisk eller afrikansk etnicitet.

Underliggande tillstånd såsom inflammatorisk tarmsjukdom, celiaki eller Crohns sjukdom, kan också bidra till laktosintolerans då dessa kan skada tarmen och påverka produktionen av laktasenzymet. Vissa infektioner, såsom mag- eller tarminfektioner, kan skada tarmen och orsaka en tillfällig brist på laktasenzymet. Denna typ kallas för tillfällig laktosintolerans och kan förbättras när infektionen läker.

Symtom

Magbesvär som buksmärta, uppblåsthet och gaser

Magbesvär är det främsta symtomet på laktosintolerans. Efter att ha konsumerat livsmedel som innehåller laktos kan personer uppleva buksmärta, krampartade smärtor, uppblåsthet och gaser.

Huvudvärk, trötthet eller ledvärk

Men tillståndet kan ibland även orsaka andra symtom än magbesvär. Vissa kan uppleva huvudvärk, trötthet eller till och med ledvärk efter att ha konsumerat laktos. Dessa symtom är dock inte lika vanliga som magbesvär.

Diagnos

Olika testmetoder kan användas för att fastställa diagnos.

Laktostoleranstest

Detta test innebär att personen får dricka en lösning som innehåller laktos och sedan övervakas för eventuella symtom eller reaktioner. Om personen upplever symtom som buksmärta, uppblåsthet eller diarré efter att ha druckit laktos, kan det tyda på laktosintolerans.

Andningstest

Vanligen används ett test där patienten får dricka en laktoslösning och sedan mäts hur mycket vätgas som frigörs i utandningsluften. Höga halter av väte kan indikera att laktos inte har blivit tillräckligt nedbrutet och absorberat i kroppen. Detta test går även att beställa online och utföra själv på hemmavid.

Genetiskt test

Det finns även genetiska tester som kan identifiera om en person bär på de genetiska faktorer som är förknippade med laktosintolerans. Denna typ av test kan också ge information om risken för att utveckla laktosintolerans.

Behandling av laktosintolerans

Det finns olika alternativ som kan hjälpa till att hantera symptom och möjliggöra en friskare mage samtidigt som personer kan äta gott. De vanligaste behandlingsalternativen är följande:

01
Laktosfri kost

Den mest effektiva metoden för att hantera laktosintolerans är självfallet att undvika livsmedel som innehåller laktos. I en laktosfri kost undviker man mjölkprodukter och andra livsmedel som innehåller laktos. Det finns många mejeriprodukter på marknaden idag som är laktosfria.

02
Alternativa mejeriprodukter

För de som inte vill eller kan konsumera mejeriprodukter finns det även många växtbaserade alternativ till mejeriprodukter tillgängliga idag. Dessa laktosfria varianter är ofta tillverkade av soja, mandel eller havre.

03
Tillskott med laktasenzym

Att ta tillskott med laktasenzym för att hjälpa till att bryta ned laktosen kan vara en god idé om man ska äta ute eller blir bjuden på middag. Dessa tillskott innehåller det enzym som kroppen saknar för att bryta ner laktos ordentligt. Tillskottet tas innan en måltid med laktos och kan då minska risken för magbesvär.

04
Tillskott med probiotika

Probiotika, det vill säga goda bakterier för tarmfloran, har i studier visat sig kunna hjälpa till att lindra symptomen vid laktosintolerans genom att förbättra tarmens förmåga att bryta ned laktos. Probiotika går både att ta som kosttillskott eller genom vissa livsmedel till exempel fermenterade grönsaker.

Tips för att hantera laktosintolerans till vardag och fest

• Titta på menyer på förhand om du ska äta ute på restaurang
• Informera middagsvärdar eller vid andra tillställningar att du gärna önskar laktosfria alternativ om möjligt
• Lär dig identifiera dolda källor av laktos som finns i många olika livsmedel
• Ha alltid med dig tillskott av laktasenzym i väskan

Sammanfattning

Laktosintolerans är en matsmältningsrubbning som innebär att det finns brist på enzymet laktas som bryter ner laktos i tunntarmen. Det leder i första hand till olika typer av magbesvär som buksmärta, uppblåsthet, gaser och diarré. Diagnos av laktosintolerans kan ställas med test både av läkare och på hemmaplan. Behandling fokuserar på att eliminera laktos från kosten och vid behov tillsätta laktasenzym via tillskott. Det finns många bra alternativ på marknaden idag, både plantbaserade alternativ och laktosfria mejeriprodukter, så det är inte särskilt svårt att laga mat hemmavid utan laktos. Om man går ut och äter eller ska resa kan det vara bra att ha med sig laktasenzymtillskott som säkerställer att man kan äta och må bra även om maten som serveras innehåller laktos.