Varför allt fler väljer bort mejerier för hälsans skull

Allergier, intoleranser, magproblem, akne och hormonella obalanser kan vara utmaningar som många människor möter i sin vardag. Dessa hälsobesvär kan påverka livskvaliteten på många plan och vara utmanande både fysiskt och mentalt. Många upplever att mejeriprodukter – vissa enstaka eller alla – kan förvärra eller utlösa symtom relaterade till dessa problem. Därför väljer allt fler människor att avstå från mejeriprodukter som en del av sin kosthållning. I denna artikel kommer vi att utforska orsakerna bakom detta val.

Vilka anledningar kan finnas till att välja bort mejerier?

De vanligaste anledningarna till att vissa personer väljer att undvika mejerier är dessa:

PMS (premenstruellt syndrom)

Vissa studier har kopplat konsumtion av mejeriprodukter med förvärrade symtom på PMS, såsom humörsvängningar, uppblåsthet och ömma bröst. För en del är det en anledning till att undvika mejerier under hela eller delar av sin menstruationscykel.

Läs mer om: PMS: Din guide till orsaker, symtom och naturliga sätt att må bättre

Hormonell akne

Mejerier, särskilt komjölk, kan innehålla hormoner som förekommer naturligt hos kor. Dessa hormoner kan störa den hormonella balansen hos människor och vara en bidragande faktor till akneutbrott. Många med hormonell akne märker en väsentlig skillnad när de eliminerar mjölk.

Läs mer om: Hormonella biverkningar av mejerikonsumtion: Påverkan på PMS och akne

Inflammation

Vissa personer upplever att mejeriprodukter kan förvärra inflammation i kroppen, vilket i sin tur kan ge upphov till olika hälsoproblem såsom värk, svullnad, eksem och utslag eller obalanser i immunsystemet.

Laktosintolerans

Många människor världen över lider av laktosintolerans, vilket innebär att de saknar enzymet laktas som behövs för att bryta ner laktos (mjölksocker). Vid laktosintolerans kan konsumtion av mejeriprodukter orsaka magproblem som uppblåsthet, gaser och diarré.

Mjölkproteinallergi

Allergi och framför allt överkänslighet mot mjölkproteiner, som kasein och vassle är vanligt. Allergiska reaktioner kan vara allt från milda till mer utmanande och kan inkludera symtom som magbesvär och hudutslag. I svåra fall av allergier kan andningssvårigheter uppstå.

Diabetes och cancer

Mejeriprodukter kan innehålla syntetiskt tillväxthormon (rBST eller rBGH) som administreras till kor för att öka mjölkproduktionen. Detta hormon har visat sig påverka insulinnivåerna hos människor, vilket kan kopplas till en ökad risk för hormonella sjukdomar såsom diabetes och även cancer.

Osteoporos

Ett för högt intag av kalcium från mejeriprodukter kan tvärtemot vad vi har lärt oss leda till en obalans mellan kalcium och magnesium i kroppen. Detta kan på sikt öka risken för att skelettet urkalkas och osteoporos utvecklas.

Ekologiska och etiska skäl

Många väljer att undvika mejeriprodukter av miljömässiga och etiska skäl. Metoderna för mejeriproduktion kan mer likna djurplågeri än djurhållning med trånga utrymmen, onaturliga livsförhållanden och onaturlig avel som leder till en konstant stress för djuren. Dessutom bidrar produktionen av mejeriprodukter till utsläpp av växthusgaser och annan miljöförstöring.

Det är viktigt att komma ihåg att varje individ är unik och att dessa olika anledningar till att utesluta mejerier inte är universella. En del människor kan må utmärkt av att inkludera mejeriprodukter i sin kost medan andra kan uppleva betydande förbättringar genom att undvika dem. Som med mycket annat gäller det att prova sig fram och ha lite uthållighet. För den som är laktosintolerant eller allergisk mot mjölkprotein kommer ett intag av mejerier märkas omedelbart eller inom några timmar. Men för den som lider av hormonella obalanser som PMS eller hormonell akne kan det behövas lite tid för att se hur ett uteslutande av mejerier ger för effekter. Var och en behöver med andra ord utforska vad deras kropp mår bäst av och ta beslut kring vad de vill och inte vill äta, vare sig det är av egna hälsoskäl eller av etiska skäl.